暑い夏を乗り切りましょう！

こんにちは！
本日7月28日は「菜っ葉の日」。
菜っ葉の日」です。「7」「2」「8」を「なっぱ」と読む語呂合せと、
菜っ葉を食べて夏バテを防ごうという狙いから「菜っ葉の日」となったと
言われています。

「春は芽のもの、夏は葉のもの、秋は実のもの、冬は根のもの」
というように、夏は葉もの野菜を食べるのが良いそうです。

夏に旬を迎える葉もの野菜は、モロヘイヤや青じそなど。

モロヘイヤには消化不良や食欲不振を防ぐ効果がありますし、
青じそも食欲増進効果や健胃作用を持つため、
夏の疲れた胃を優しく癒します。

また、この他にも、夏に旬を迎える野菜はたくさんあります。

特に注目したいのがナスやキュウリなど、ぶら下がり野菜。

これらの野菜には、ほてりを鎮めて身体を冷やす効果があるため、
夏バテ対策にピッタリです。

そろそろ長い梅雨の時期もあけ、本格的な夏が到来します。

日々の生活に夏野菜を取り入れて、夏を元気に乗り切りましょう！！

統括本部　Ｊ