酸っぱいのよりしょっぱいのが好き

もうすぐ梅雨真っ只中ですね。

この季節、楽しみにしていることがあります。

ジャン！

梅！！

梅雨の前に収穫ですよね。

今年はこんなに大きな梅も！！

（比較しにくいですが、5ｃｍはある梅！！）

毎年梅干しを作るため天日干しして、紫蘇と漬けて･･･

とこの季節は家の内外、梅の香りが充満。

【梅干の三大効果】

梅干しに含まれる[クエン酸]は、殺菌作用が強く、抗酸を抑制。

また、疲れの元である乳酸の分解を助けてくれます！

[アンギオテンシンⅡ]という成分は、ホルモンの動きを整えて

血圧の上昇を抑えるそうです。

梅干しを焼いたらできる成分に[ムメフラール]があります。

血流を改善する効果があるそうなので、冷え症にはバッチリ。

また、梅干しを食べると胃腸を守る成分の分泌を促すので、

お酒を飲む前に食べると二日酔い対策ができるそうですよ！

梅干しにはまだまだたくさんの健康効果が期待されています。

まあ、私は梅干しより梅酒の方が好きなので、梅酒を漬けたいな～

そして、それ以上に好きなのはカリコリ梅なんですけどね　笑

作れないのかな？

コンビニなどでついつい買ってしまいます。

塩分が多いので、食べすぎには注意です☆

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