酢のパワーを貰いましょう
暑い日々が続いていますが、夏バテになっていませんか。
子供や孫が、夏休みに入った事で、ヘトヘトの方々もいる事でしょう。
私も毎日4個の弁当作りに追われており、夏休み早く終わってほしいと切に切に思っています。まあまあ始まったばかりですが・・
弁当の野菜不足、暑さによる傷み防止、夏バテ解消、手間回避にお勧めしたいのがピクルスです。
抗酸化作用が強い、有機酸で疲労回復、食欲が出やすい、血行が良くなる、アンチエイジングにもなる、酢のパワーもらいましょう!!
人参・セロリ・大根・きゅうり・ごぼう・パプリカ・にがうり、かぼちゃ・オクラ等ある物をすし酢で漬け、弁当に適した食材を選び入れています。
色々述べましたが、結局楽!
今週の弁当パーフェクトにピクルス入れています、、、楽したい一心です! 私は無頓着ですが入れるものにより、色合いも良くなるばず。
弁当に入れる際は水分をキッチンペーパーなどで拭くと傷みにくいですよ。
統括本部 N