かぼちゃパワー

こんにちは、お客様相談室のNです。

先日Uさんが紹介してくれたたくましいカボチャ…

私もかぼちゃを貰っていた事を思いだし、調理しました!!

かぼちゃが大きいと消費するのに、苦労したりするときありませんか？

そんな時にお薦めなかぼちゃスープのレピシ

脂肪分が多くなる生クリームを使用せず、牛乳だけでこってり、お薦めですよ～♪

★★かぼちゃの効果★★

「かぼちゃ」は体内でビタミンＡに変わるβカロチンを多く含んでいます。

βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。

老化を早めたり、ガンを誘発するもとになる活性酸素を消す働きがあります。

それと同時に狭心症や心筋梗塞などの原因となるコレステロールを減らす効果もあるんですよ。

また、βカロチンは中身よりも皮やわたの部分に多く含まれているので、できるだけ一緒に調理することをおすすめします。